淮河穿城，珠璣藏韻，在皖北的土地上，這座被稱作“珠城”的城市，藏著南北交融的煙火氣，藏著跨越千年的故事，也藏著讓人一來就念念不忘的溫柔。

　　它沒有一線城市的喧囂，卻有著恰到好處的熱鬧；它兼收南北的風物，淮河的水滋養出獨特的風情，高鐵的鳴笛聲串聯起四方的來客。

　　人這一輩子，總要去一趟蚌埠，吹吹淮河的晚風，嘗嘗街頭的滋味，走走禹會諸侯的古地，感受這座城獨有的浪漫與厚重。

　　品水，品通江達海的奔流

　　蚌埠的魂，繞不開淮河。這條南北地理分界線的河流，緩緩穿城而過，把一城的風光揉進了碧波里。

　　清晨的淮河岸邊，晨霧輕籠，漁船搖櫓，老蚌埠人沿著堤岸散步，聽水聲潺潺，看朝陽把河面染成金紅；

　　傍晚的淮河文化廣場，晚風拂過，吹散白日的燥熱，人們坐在石階上，看橋影流光，聽市井閑談，淮河的溫柔，就藏在這朝朝暮暮的煙火里。

　　龍子湖的碧波，比淮河多了幾分靈動。作為城市的“綠肺”，這里水清岸綠，湖面上波光粼粼，岸邊的步道蜿蜒，風吹過，草木清香撲面。

　　佇立在湖邊的“中國南北分界”雕塑，靜靜地訴說著這座城的獨特——南來的溫婉，北往的豪爽，都在這一方水土里交融。

　　“湖上升明月”的古民居博覽園，更是把江南的雅致搬到了蚌埠。

　　這里匯集了450棟不同地區傳統民居建筑，是中國民居建筑規模極大、類型繁多的民居集群，被譽為中國第一座“露天博物館”。

　　白墻黛瓦的古宅錯落有致，小橋流水繞園而行，一步一景，皆是江南韻味，走在其中，仿佛穿越時光，遠離塵囂，只余靜謐與美好。

　　還有沱湖的水，清得透亮，靜得悠遠。微風輕拂，湖面漾開粼粼細紋，水光瀲滟，煙波澹蕩，目之所及，皆是皖北水鄉獨有的溫婉景致與詩意風華。

　　尋味，尋南北交融的煙火

　　蚌埠的味道，是藏在街頭巷尾的，是糅合了南北風味的，一口下去，全是人間煙火。

　　說到蚌埠，繞不開的必然是燒餅夾里脊。

　　剛烤得酥脆的燒餅，夾上炸得焦香的里脊，刷上甜辣交織的醬汁，撒上孜然和辣椒，咬一口，燒餅的酥、里脊的嫩、醬汁的鮮，在舌尖碰撞出絕妙的滋味。

　　無論是清晨的早餐攤，還是深夜的小吃街，這一口味道，都是蚌埠人刻在骨子里的念想，也是游客來蚌必嘗的“靈魂美食”。

　　但蚌埠的味道遠不止于此。還有“皖C三件套”的另外兩味——小龍蝦和冰酒釀。

　　在阿財老鋪特色美食體驗街，燈光璀璨，煙火升騰，紅燒、油爆、蒜蓉等十幾種口味的小龍蝦擺滿餐桌，每周還有省級非遺“余家皮影戲”精彩上演，讓游客邊吃邊看，好不愜意。

　　淮河的水，孕育出鮮美的河鮮，蚌埠的湖鮮河鮮，帶著水鄉的清甜。

　　沱湖螃蟹膏滿黃肥，清蒸上桌，鮮掉眉毛；淮河雜魚鍋貼，雜魚熬煮出濃鮮的湯汁，鍋邊貼著筋道的面餅，餅子吸滿湯汁，鮮糯入味，是蚌埠人餐桌上的經典。

　　還有干扣面的筋道，配上一碗鮮香的湯，是蚌埠人早餐的標配；

　　湖溝燒餅的香酥，又名“馬蹄酥”，相傳源于犒勞陳勝起義軍；

　　固鎮王莊牛肉的醇厚，用老鹵鹵制2小時，緊實有嚼勁；

　　杜廣興板鴨的五河味道，經腌制、晾曬、風干72小時慢工制成。

　　每一口味道，都藏著蚌埠的煙火氣，嘗過便難忘。

　　訪古，訪跨越千年的對話

　　蚌埠的故事，從七千多年前就開始了，淮河的兩岸，沉淀著數不盡的歷史與傳奇。

　　7300年前的雙墩遺址，出土了六百余件陶器上的刻畫符號，與賈湖刻畫符號共同構成了淮河流域史前刻畫符號的系統，靜靜訴說著遠古淮河文明的璀璨。

　　涂山之上，大禹劈山導淮、禹會諸侯的故事流傳千年，禹王宮古柏蒼翠，啟母石巍然佇立，登高望遠，淮河風光盡收眼底，仿佛還能聽見遠古的回響。

　　固鎮的垓下遺址，是楚漢相爭的古戰場，“四面楚歌”“霸王別姬”的千古絕唱，就誕生在這里。

　　最新考古發掘證實，垓下遺址不僅是楚漢相爭的古戰場，還是一處大汶口文化晚期的聚落遺址，被譽為“淮河流域第一城”。走在遺址之上，仿佛能看見當年的金戈鐵馬。

　　如今，景區還設有“垓下之戰概念戰場”和楚漢文化3D體驗館，通過殘破的軍旗、廢敗的武器還原古戰場，全息投影技術讓歷史人物與事件躍然眼前。

　　還有湯和墓的古樸，墓前石刻群是明代功臣墓中保存最完整的之一，龍子湖西岸的明文化遺存，每一處古跡，都是蚌埠歷史的縮影。

　　這座城，還是因鐵路而興的城市。

　　百年津浦鐵路穿城而過，老蚌埠站見證了這座城的變遷，從淮河邊的渡口小鎮，到南北交通的樞紐，鐵路的鳴笛聲，奏響了蚌埠發展的樂章。

　　如今，老火車站舊址旁建起了“向云端”鐵路微公園，俄羅斯金鷹號、蘇格蘭皇家號等8節特色車廂靜待游客，仿佛開啟一場穿越國境的鐵路之旅。

　　而由1928年寶興面粉廠舊廠房改造而成的蚌山區圖書館，以“修舊如舊”的工業美學植入數字交互技術，串聯起蚌埠近百年的工業記憶。

　　靜享，享愜意珠城的時光

　　蚌埠的美好，藏在慢下來的時光里，不用趕行程，不用追景點，只是隨意走走，就能感受這座城的溫柔。

　　走在張公山公園的步道上，看草木蔥蘢，聽鳥鳴啾啾，登上望淮塔，俯瞰整座城市風光，淮河如帶，高樓林立，山水與城市相融，舉目皆是美好；

　　逛一逛蚌埠的老街區，太平街、二馬路，老店鋪的招牌還在，市井的熱鬧依舊，老蚌埠的味道，就藏在這些老街里。

　　傍晚的淮河大壩，是蚌埠人最愛的休閑地。

　　騎著單車，吹著淮河的晚風，看落日把天空染成橘紅，看漁船歸港，看岸邊的人們散步、聊天、放風箏，日子慢下來，心也靜下來。

　　夜市的燈光亮起，小吃攤的香氣四溢，三五好友，邊走邊吃，聊聊家常，這就是蚌埠最真實的幸福。

　　在禾泉小鎮，你可以找到都市人追尋的“松弛感”。

　　米粒花海中，矮雪輪花如繁星點點；木柵欄內，梅花鹿悠閑踱步；醬園里，百口陶缸飄出濃郁醬香，可以體驗竹簍“打醬油”的古法工藝。

　　夜幕降臨時，篝火旁響起吉他彈唱，小鎮將大禹文化、農耕文明拆解成可參與的“生活片段”，讓文化體驗不再停留于展板解說。

　　興業，興逐夢前行的畫卷

　　如今的蚌埠，不僅有歷史的厚重，更有創新的活力與產業的鋒芒。

　　“十四五”以來，這座城市聚焦制造業，精準培育新能源、新型顯示、智能傳感、生物化工、汽車零部件、商業航天等一批特色產業集群。

　　至2025年，這些產業引擎已貢獻了全市規模以上工業產值的近六成，推動地區生產總值增速創下新高，一幅產業向“新”、發展向“優”的畫卷清晰展開。

　　面向未來，蚌埠正統籌教育、科技、人才三大支柱，全力構筑高能級創新平臺，并以真金白銀的政策，覆蓋從研發到轉化的全鏈條，呵護每一顆創新的火種。

　　這一切，只為一個目標：讓創新這個“必需品”，真正成為城市高質量發展的最強動能。

　　而驅動這座老工業城市華麗轉身的，是三大引人矚目的“產業名片”：

　　硅基材料，讓世界更“薄”更“柔”。

　　作為“中國玻璃產業基地”，蚌埠已構筑起完整的硅基材料產業鏈。

　　在這里，你不僅能感受到“玻璃之城”的產業脈動，更能看見全球最薄的觸控玻璃、可折疊的柔性顯示屏等高端制品如何誕生。

　　一塊“小玻璃”，凝聚著突破“卡脖子”技術的雄心，正讓萬物顯示的界面無限延伸。

　　生物科技，解碼生命與綠色未來。

　　依托深厚的科研底蘊，蚌埠在生命健康與綠色制造領域深耕不輟。

　　這里不僅是生物化工的重鎮，更將目光投向腦機接口等前沿領域，致力于攻克生物傳感的核心技術。

　　走進這里，你能感知到一場關于健康、醫療與智能融合的產業革命正在醞釀。

　　商業航天，實現“仰望星空”的夢想。

　　你或許想不到，這座淮畔之城，竟與浩瀚星空緊密相連。

　　蚌埠精準切入商業航天賽道，聚焦火箭發動機、衛星制造等核心環節。從“1+4+N”的產業布局，到規模可觀的產業基金，一座長三角地區重要的商業航天制造基地正在崛起，承載著中國人探索宇宙的又一份堅實力量。

　　而這份創新活力，更延伸到文旅領域。

　　在淮河文化廣場會展中心，全感VR劇場《禹見山海經》讓游客戴上頭盔就能“穿越”至大禹治水的洪荒時代，搭配“大唐穿越記”“火星使命”等主題，完美詮釋“文化+科技”的融合魅力。

　　同時，蚌埠還依托產業與生態優勢，推出“春賞花、夏戲水、秋品果、冬滑雪”的四季文旅矩陣。

　　固鎮谷陽城遺址公園櫻花季的漢服巡游、五河沱湖畔的螃蟹節、涂山腳下的大禹文化節，讓產業賦能文旅，讓文旅激活城市，三大產業與文旅發展協同發力，讓這座千年珠城煥發全新生機，正以強勁的創新動能，全力沖刺全省產業發展第一方陣，書寫著新時代的奮進篇章。

　　蚌埠，正努力將自己打造成一座四季皆景、主客共享的文旅實力派。

　　它是皖北的明珠，是淮河的寵兒，是南北交融的溫柔鄉。這里有跨越千年的歷史，有煙火繚繞的美食，有碧波蕩漾的河湖，有不疾不徐的生活。

　　人這一輩子，一定要去一趟蚌埠。吹吹淮河的晚風，嘗一口燒餅夾里脊，走走涂山的古道，逛逛龍子湖的岸邊，在這座藏著珠璣與溫柔的城市里，找回生活最本真的模樣。

　　畢竟，有些美好，總要親身抵達，才知其中滋味。

　　珠城蚌埠，等你來赴約。

　　作者：儲瑋瑋 孫雯

　　編輯：丁寶秀

　　審校：魏園

　　責編：宋方燦

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