中新網漯河3月26日電(記者 謝藝觀)河南漯河，一座常住人口只有234.3萬的中部城市，卻在中國食品工業版圖上占據著一個極其特殊的位置。

　　這里是首家“中國食品名城”，全市聚集了7000多家食品企業，產業總規模超過2500億元，占全省的四分之一、全國的四十分之一。麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉單品產量均居全國第一。

　　這片土地上，走出了全球最大的豬肉加工企業雙匯集團，孕育了全國最大的辣味休閑食品企業衛龍美味，還在寵物經濟興起之際，崛起了一家寵物食品賽道“隱形冠軍”中譽寵食。

　　這里還吸引了美國嘉吉、可口可樂、泰國正大集團等21家世界500強，32家中國500強，75家行業龍頭企業扎堆集聚。

　　漯河的食品工業為何這么強？

　　漯河市召陵區區委書記王中偉用兩個字總結就是“專注”。

　　他告訴中新網記者，“漯河以食品產業為核心，食品機械、食品輔料、食品包裝、寵物食品、生物醫藥，還有冷鏈物流，所有產業都在圍繞食品布局。”

　　這話聽起來簡單，做起來卻極難。很多地方招商引資時容易“眼紅”，看到什么熱門就追什么，結果產業越做越散。而漯河專注把食品這件事做深、做透、做到極致。

　　這種專注精神也延續到企業身上。雙匯就是一個很好的例子，從當年瀕臨倒閉的漯河肉聯廠起步，如今已構建起貫穿飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、外貿、調味品、包裝等全產業鏈生態體系。從中國品牌到全球品牌，雙匯的每一步都沒有離開“肉”這個字。

　　衛龍則是另一個維度的“專注”。從辣條起家，如今擴展到魔芋、海帶等蔬菜制品的它，始終沒有跳出“休閑食品”這個核心。

　　但僅有專注還不夠。漯河真正厲害的地方，是從產業鏈升級為食品生態。

　　王中偉道出了其中的關鍵：“從食品的產業鏈建立起一個食品生態。有了食品生態，越來越多的食品相關企業集聚，使得整個漯河市食品行業供應鏈齊全、成本降低。再加上交通運輸便利，企業越聚越多，食品生態就會越來越豐富。”

　　這種生態效應，就體現在中譽寵食身上。這家2020年才在漯河落戶的企業，短短幾年時間就做到了產品出口40多個國家和地區。

　　中譽寵食董事長安中平直言，公司發展這么快，跟漯河的食品產業配套有很大關系。與此同時，公司還帶動上下游28家配套企業落戶漯河，形成了完整的產業集群。

　　硬實力之外，“軟環境”同樣關鍵。

　　“漯河市的營商環境較好，讓我們可以踏踏實實干事業。在中譽落地漯河召陵的過程中，政府從資質辦理、廠房建設，到后期問題的解決，對我們助力特別大。”安中平表示。

　　安中平的這番話，點出了漯河的另一層競爭力：招商引資，政策優惠只是一時，真正留住企業的是良好的營商環境和政府服務意識。

　　有人說，一座城市的產業高度，取決于它對優勢產業的專注程度。

　　從這個角度看，漯河的故事其實很簡單，把食品這件事做到極致，然后讓極致產生生態，讓生態吸引集聚，讓集聚激發創新。

　　目前，漯河正在向5000億級現代化食品名城的目標前進，在這條路上，專注依然是它最強的競爭力。