中新網湛江2月15日電 題：廣東廉江：一姜一雞烹年味 種養興旺富鄉鄰

　　作者 梁盛 鄧麟 李秀球 陳楠

　　新春將至，年味漸濃。在廣東湛江廉江市良垌鎮，田間地頭一派繁忙豐收景象：沙姜地里辛香彌漫，農戶搶抓時節采收分揀；橡膠林下生態土雞裝箱出欄，車輛往來穿梭。

　　在良垌鎮沙姜收購點，剛采收的沙姜整齊堆放，工人們分揀、裝袋、過秤、裝車一氣呵成，一批批優質沙姜直發珠三角商超與餐飲企業，部分銷往廣西玉林進行干貨深加工。“節前是銷售旺季，訂單排得滿滿當當，每天上千斤發往廣州、深圳等地?！闭拷谐缛A農業科技發展有限公司負責人陸文崇介紹說。

　　靠著品質與口碑，“良垌沙姜”已成為遠近聞名的特色農產品，年產值近5000萬元，收購季可提供5000余人次就業，每年帶動村民增收超千萬元?！霸诩议T口一天能掙200多元，買年貨、新衣的開銷都有著落。”鶴山村姜農陳姨笑著說。

　　記者了解到，在良垌鎮，不僅“良垌沙姜”產銷兩旺，當地出產的湛江雞更是備受消費者青睞。

　　在廣東省黎明農場尚谷養殖專業合作社橡膠林基地，生態散養的“良垌湛江雞”以五谷、蟲蟻為食，肉質緊實、品質優良?！肮澢坝唵畏叮刻於加猩锨е弧价碚拷u’運往大灣區，大家忙得不亦樂乎?！痹摵献魃缲撠熑巳d華說，該基地年出欄優質肉雞16萬只，年產值超600萬元。

　　該合作社還通過技術指導、無抗養殖檢測、統一回收等方式，帶動周邊眾多農戶發展肉雞養殖，每戶年出欄5000羽即可實現年增收20萬元，讓村民實現穩定增收。

　　產業振興，龍頭引領。廉江市興旺農業發展有限公司推行“公司+合作社+農戶”模式，統一提供雞苗、飼料、技術指導并實行保底回收，讓農戶養殖無后顧之憂。2025年，該企業在良垌鎮中塘村養殖湛江雞5萬只，并在深圳、湛江等地開設主題餐廳，以“餐飲+農產品”模式，推動“良垌湛江雞”走出去。

　　如今，良垌鎮的湛江雞產業已多點開花，規模不斷壯大。2025年，該鎮湛江雞年出欄量達89萬只，總產值突破6000萬元，“養殖+加工+銷售”全產業鏈格局初步形成。

　　據良垌鎮政府相關負責人介紹。近年來，該鎮大力發展湛江雞、沙姜等特色產業，構建“荔枝引領、多產協同”的農業產業集群。新的一年，當地將持續做強特色種養品牌，支持新建赤嶺、中嶺、良田養殖基地，推動產業與餐飲、文旅深度融合，讓發展紅利惠及更多村民，以產業興旺鋪就鄉村振興幸福路。(完)