(新春見聞)雅加達唐人街的“甜味春節”
中新社雅加達2月19日電 題:雅加達唐人街的“甜味春節”
作者 李志全 李珂
“過年一定要備些糖果。”祖籍中國福建的張云來一邊挑選糖果一邊說,“對我們華人來說,糖果意味著春節的到來,也象征著團圓的時刻。”
位于雅加達的中國城,是印度尼西亞規模最大、歷史最悠久的唐人街。春節期間,街頭巷尾張燈結彩,干貨鋪、糖果攤前人來人往。不少當地民眾和華僑華人來到這里采購年貨、添置新衣。
張云來準備帶一些糖果返鄉,與家人團聚。在他的家鄉西加里曼丹山口洋,“每到春節,華人家家戶戶都會掛燈籠、貼春聯,按照福建習俗過年,還會給孩子們準備糖果。”在他看來,這些習俗與味道,承載著對家鄉生活的記憶,也連接著祖輩延續至今的文化根脈。
干貨鋪內,第四代華裔江德福熟練地稱重、分裝蜜餞。柜臺上整齊擺放著果脯、堅果和各式糖果,不少包裝上印著醒目的中文字樣。春節期間,前來采購的顧客明顯增多,店里也比平日更加忙碌。
“每到春節,我們家都會買這些干貨和糖果用來招待客人、祭祖。”江德福向顧客推薦一種名為“蛋衣花生(kacang telur)”的糖果——這是一種裹上雞蛋液和面粉后油炸的花生零食,也是印尼華人喜愛的傳統小吃。
對許多華人而言,春節期間采購糖果和干貨是延續多年的傳統,不僅用于待客,也寄托著對新一年“甜甜蜜蜜”的期盼。
“在印尼,紅棗常被稱為‘angco’,這一閩南語發音沿用至今。”62歲的安達拉來自蘇拉威西島,她正在挑選干李子和紅棗蜜餞,這是全家人喜愛的零食。
近年來,隨著大批中資企業落戶印尼,不少中國人選擇在印尼過春節。來印尼半年的陪讀媽媽劉米婭特地到唐人街采購花生和糖果。“這是我們家第一次在國外過春節。”她說,糖果、瓜子、年夜飯、春聯……這些春節“標配”一樣都不能少。
春節期間恰逢齋月,當地穆斯林年輕人麗莎和奧莉婭也來到唐人街感受節日氛圍。“這是我們第一次買這種中式糖果,先嘗了一下,覺得很好吃。”對她們而言,春節既是一段公共假期,也是一場城市節慶。
目前,春節已成為印尼的法定假日。今年,印尼政府首次從國家層面舉辦春節慶典活動,春節正逐步成為全民參與的文化盛事。
印尼華人作家袁霓表示,春節是華人最重要的傳統節日。祖輩“下南洋”來到印尼,也把這一文化傳統帶到當地。如今,到唐人街采購年貨,已成為許多人感受年味、體會春節氛圍的重要方式。(完)
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