中新社福州2月12日電 (鄭江洛)“福馬踏新春 兩岸共團圓”2026年福州市晉安區岳峰鎮桂溪社區家庭融合活動12日晚在福州桂溪社區臺胞公寓舉行。

　　“一道臺灣味，一道重慶味，合在一起就是我們家的年味。”臺胞何國任介紹，他和來自重慶的妻子帶來臺灣麻油雞與重慶臘肉兩道特色菜，麻油雞溫潤驅寒，臘肉創新搭配生菜、韓式泡菜解膩爽口，巧妙融合兩岸風味。

　　何國任說，家人在哪里，家就在哪里，如今福州就是他的家，臺灣是他割舍不斷的家鄉。“社區熱鬧、鄰里親近，在這里共迎新春很溫暖。”

　　福州芋泥、佛跳墻、臺灣香腸……每戶家庭都端出拿手菜，臺灣特色與大陸各地風味同席飄香。火鍋沸騰，笑語陣陣。

　　臺灣青年簡以信則將兩岸美食融合巧思帶到現場。這位福建師范大學畢業的留榕創業者，邀請老師傅現場教學，教兩岸同胞制作福州特色小吃扁肉，沉浸式感受閩都風味。

　　作為臺胞公寓住戶，簡以信自去年起便在社區開設“兩岸知食分子綠享家”新媒體公益課程。在他看來，美食是連接兩岸最自然、最溫暖的橋梁，能讓兩岸同胞在互動中增進了解、深化情感。他還與福州餐飲企業聯名推出“一家親”兩岸融合禮盒，將福州拌面與臺南關廟面相結合，串聯兩岸同根同源的飲食文化。

　　今年1月剛結婚的臺胞邱彬平，以大陸女婿的新身份首次在大陸過年，他帶來夫妻倆喜愛的蒸生蠔和可樂雞翅，分享年味。

　　“和兩岸鄰里一起圍爐，熱鬧又溫馨，格外有家的感覺。”邱彬平說，他近期從鄉建鄉創工作轉入福州社區營造師崗位，計劃將臺灣基層經驗融入本地社區工作，結合兩岸特色開展鄰里活動，凝聚鄰里情誼。(完)