發布時間：2026年01月17日 15:44 來源：中國新聞網
在西安老城區的一家法餐廳里，來自法國巴黎的廚師胡澤(Cedric Houze)正忙著烹飪食材，妻子高振興則在前臺整理餐具。三十余年前，胡澤進入廚師行業，在歐洲多地的餐廳歷練多年，深得法餐精髓。在一次來中國旅游后，他便對這個東方古國產生了濃厚的興趣，最終留了下來。
胡澤的妻子高振興告訴記者，這些年，兩人一直在中國旅居，并在不少城市開過法餐店。幾年前，兩人因一次旅行愛上西安的歷史韻味與豐富食材，最終決定在此開啟旅居創業的新生活。
黨田野 李一璠 西安報道
責任編輯：【羅攀】
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