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到“外婆家” 品嘗江南水鄉的“香甜鮮辣”(圖)(2)

2010年01月19日 17:02　來源：中國新聞網　

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　　珊瑚蝦

　　紅紅的大蝦由外婆家秘制椒鹽烹制，整齊地鋪在珊瑚石上，煞是好看。經過加熱的珊瑚石不僅可以保持蝦的溫度，而且可以調節氣氛，增添就餐樂趣。

　　江南筍煲

　　這是一道備受女孩歡迎的菜肴，因為它完全是由竹筍烹制而成。不過，這個筍不是一般的竹筍，而是從竹鄉安吉農戶家里收購來的高山筍，是純天然食品，不添加任何防腐劑，且肉質滑嫩，口感清爽，讓人越吃越上癮。

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