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    晨園乳品檢出皮革水解蛋白 企業法人代表被刑拘
2009年04月27日 10:55 來源:京華時報 發表評論  【字體:↑大 ↓小

  據《都市快報》報道繼三聚氰胺之后,浙江晨園乳業近日被查出違法添加皮革蛋白粉。24日,金華市通報此案,企業法人代表被刑拘。

  企業違法添加原料

  2月,有人匿名向國家質檢總局食品司舉報金華市晨園乳業有限公司(以下簡稱“晨園乳業”)向奶粉中添加皮革蛋白粉來提高蛋白質含量的違法行為。

  抽檢出5批有問題

  3月5日,金華市質監局配合省質監局對晨園乳業進行檢查,該公司涉嫌添加非食用物質皮革蛋白粉生產含乳飲料。18日,省質監局對“晨園乳業”生產的8個批次含乳飲料成品、半成品進行抽樣,樣品送杭州檢驗。檢測結果為3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。

  法人代表被刑拘

  4月2日,省質監局對“晨園乳業”銷售到龍游、海寧和嘉善市場6批次含乳飲料進行檢測,均含有皮革水解蛋白。因涉案金額較大,該案移交給蘭溪警方。當日,蘭溪市公安局對“晨園乳業”的相關人員進行全面調查,并對該企業法人代表毛建華等3人實施刑拘。

  24日,金華市通報該案件的查處情況,稱“皮革水解蛋白粉”為可疑致癌物。

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  皮革水解物

  皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,而劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。用這種原料生產水解蛋白,所含重鉻酸鉀和重鉻酸鈉就被帶入產品中,被人體吸收。這些物質在體內無法分解,可導致中毒,使關節疏松腫大,甚至造成兒童死亡。

  食品專家介紹,皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料,作用是增加蛋白質含量。它類似三聚氰胺,不同之處在于,皮革水解物的檢測難度更大。

【編輯:王賽特

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