中新網7月25日電 據東南早報報道，在廈門市教育學會的聯絡推動下，臺灣臺中慈明高中與廈門市高級技工學校2006年暑期餐飲科開課典禮24日舉行。這是兩校就餐飲科課程教學的第一次合作，也是臺灣首批學生來廈研習閩菜、粵菜，考取祖國大陸餐飲資格證書。
據介紹，廈門市高級技工學校將對31名臺中慈明高中的餐飲科學生進行為期一個月的專業培訓，這些學生結業前還將參加等級廚師的專業證書考試。本次活動將為廈門與臺中地區優質職業教育資源搭建一個合作交流的平臺。 (郭桂花)
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